De pepersaus die Edmund McIlhenny ontwikkelde in 1868 is dezelfde TABASCO® brand Pepper Sauce die we vandaag nog kennen. Het recept is tot op heden onveranderd: de Tabasco pepers worden gemalen en gemengd met zout en vervolgens 3 jaar lang in eikenhouten vaten bewaard. Vervolgens voegen we 100% natuurlijke azijn toe en zout van op het eiland Avery, waar Tabasco gemaakt wordt. Dit hele unieke proces zorgt voor de ongeëvenaarde concentratie en pikantheid met die typische Tabasco smaak.  

Tabasco is een absolute gevestigde waarde en onmisbaar in elke keuken. De typische pikante smaak van de rode Tabasco pepersaus gaat perfect samen met spaghetti, pizza, vleesgerechten en in talrijke bereidingen om wat extra pit te geven. De groene Tabasco pepersaus is milder van smaak en is dan weer ideaal om een slaatje op smaak te brengen, op verschillende groene groenten en in Mexicaanse bereidingen zoals guacamole. 

Tabasco, z’n smaak is helemaal raak!

 

www.tabasco.com